風情ある雰囲気で味わう絶品更科そば「更科伊豆高原」に行ってきました！

伊豆を愛してやまない、旅好きブロガーの私が今回訪れたのは、伊豆高原の豊かな自然に囲まれたお蕎麦の名店「更科伊豆高原」です。以前からSNSや口コミサイトで評判を目にしており、「いつか行ってみたい！」とブックマークしていたお店でした。

伊豆の澄んだ空気の中で絶品のお蕎麦が味わえるなんて、考えただけでも最高ですよね。今回は城ヶ崎海岸周辺の観光プランを立てていたので、そのランチにぴったりだと思い、念願の訪問が叶ったというわけなんです！

更科伊豆高原の風情とこだわりの蕎麦

伊豆高原の別荘地エリアにひっそりと佇む「更科伊豆高原」は、まるで時代劇に出てくるような立派な門構えが目印です。

この門をくぐると、緑豊かな庭が広がり、日常の喧騒を忘れさせてくれる静かで落ち着いた空間が広がっていました。店内は広々としており、テーブル席の他に座敷もあるので、家族連れやグループでも安心して利用できる雰囲気なのが嬉しいポイントなんです。

こちらのお店の自慢は、なんといっても蕎麦の実の中心部分だけを使った、白くて上品な「更科そば」。その繊細な喉ごしと豊かな風味は、一度食べたら忘れられないと評判です。

伝統の味を守りつつ、天城のわさびを使った「天城コロコロそば」のような創作メニューも楽しめるのが魅力だと思います。伊豆高原を訪れた際には、ぜひ立ち寄っていただきたいお店です！

口コミサイトなどでも特に人気が高いメニューはこちらです。

今回は、平日限定でお得だと評判の「天丼セット（ミニ天丼+小かけ蕎麦）」を注文してみました。

まず運ばれてきたミニ天丼を見てびっくり！ミニとは思えないほど、海老や茄子、きのこ、明日葉といった伊豆らしい食材の天ぷらがたっぷりと乗っているんです。衣はサクサクで、甘辛いタレが染みたご飯との相性は抜群でした。

そしてセットの小かけ蕎麦。これがまた絶品なんです！自慢の更科そばは、細麺なのにしっかりとしたコシがあり、ツルツルっとした喉ごしがたまりません。

鰹の風味が効いた温かいお汁が、繊細な蕎麦の香りを一層引き立てていて、心も体も温まるような優しい味わいだと思いました。このクオリティとボリュームで1,000円という価格は、観光地では考えられないほどのコストパフォーマンスです！

多くの人が絶賛するのも納得の美味しさでしたが、他の方はどう感じているのか気になったので、口コミサイトを調べてみました。共感できるレビューがたくさんありましたので、いくつかご紹介しますね。

「何度も通いたくなる味」
「もう何度目かの来店です。麺類もカツ丼も絶品！ふわふわなお米にジューシーなカツでボリュームも大満足！」tabelog

わかります！お蕎麦屋さんなのにカツ丼も美味しいって、かなりの実力店ですよね。

↓気になったので後日改めてカツ丼セットも食べに来てしまいました。

「天ぷらの衣がサクサクで感動」
「天ざるの海老天は薄衣でプリプリ、旬の野菜も添えられ大満足。つやつやの更科そばが絶品でした！」map.yahoo

本当にここの天ぷらは感動レベルですよね。油っぽさが全くなくて、素材の味がしっかり活きているんです。薄衣なのにサクサク感が続くのは、職人技だと思いました。

「アジフライセットのクオリティに驚き」
「鯵フライ、半ライス、小せいろの鯵フライセット 1000円をオーダー。アジフライはサクサクで激うまでした。コシのあるお蕎麦もついてきて大満足です。」tabelog

伊豆と言えば地物のアジが有名なだけあります。お蕎麦屋さんでこんなに本格的なアジフライが食べられるなんて、嬉しい驚きですよね！これに美味しいお蕎麦まで付いてくるのですから、満足度が非常に高いセットだと思います。これも平日ランチの魅力ですね。

「コシのある細麺が最高」
「見た目も上品な色白細麺。茹で方が絶妙で、コシと歯ごたえが他と違うと感じさせてくれます！」retty+1

そうなんです！この色白の細麺こそが更科そばの特徴らしいです。見た目の繊細さからは想像できないほどのしっかりとしたコシがあって、そのギャップに驚かされます。

「伊豆高原で必ず寄る名店」
「伊豆高原に来たら必ず訪れます。麻布の更科そばみたい！茹で方も汁も絶妙で本当に美味しいです。」4travel

「必ず寄る」という気持ち、すごくよくわかります。私もすっかりファンになってしまい、伊豆高原を訪れる際の定番のお店になりそうです。伝統と格式を感じさせる味わいは、まさに名店と呼ぶにふさわしいと思いました。

今回訪れた「更科伊豆高原」は、風情ある素晴らしい雰囲気の中で、こだわりの絶品更科そばを味わえる名店でした。

特に私がいただいた平日限定の天丼セットは、サクサクの天ぷらが乗った天丼と、喉ごしの良いお蕎麦の両方が楽しめて、大満足の内容でした。口コミでの評判が高いのも納得です。

伊豆高原エリアで美味しいランチを探しているなら、絶対に外せない一軒だと思います。ぜひ行ってみて下さい！